Goichi Pizza

네 가지 치즈를 사용하는 ‘쿠아트로 포르마지’는 Goichi Pizza에서 먼저 눈여겨볼 만한 피자다. 실제로 먹어 본 사람 중에는 스카모르차 치즈의 고소한 향이 인상적이었다고 전한 이도 있다. 치즈마다 다른 개성을 맛보고 싶을 때 고르기 좋다. 메뉴에 있는 ‘마르게리타’는 이탈리아산 부팔라(물소) 치즈를 사용한다고 안내한다. 치즈의 매력을 담백하게 즐기고 싶을 때 선택할 수 있다. 피자 도우에 대해 한 방문객은 적당히 쫄깃하고 따뜻했다고 회상했다.

전채를 더하고 싶다면 두 명분부터 주문할 수 있는 전채 모둠이나 물소 모차렐라와 체리 토마토를 곁들인 카프레제를 살펴보자. 피자를 중심에 두되, 먼저 작은 접시를 곁들여 식사를 시작하기에도 좋은 구성이다. 피자 외에는 볼로네제와 51 나폴리탄 같은 스파게티도 메뉴에 있다. 소시지와 리코타를 넣은 파스타를 먹은 한 방문객은 면의 익힘 정도와 치즈, 소시지의 간을 구체적으로 호평했다. 다만 현재 메뉴에 있는지는 확인되지 않으므로 주문 전에 매장에서 확인하는 편이 좋다.

음료는 와인과 맥주, 칵테일 외에 무알코올 칵테일도 고를 수 있다. 레몬과 토닉을 섞은 리모나타처럼 식사 중 술을 피하고 싶은 사람을 위한 선택지도 마련돼 있다. 매장 식사와 테이크아웃이 가능하고 저녁 식사 예약도 받는다. 피자를 고르는 즐거움에 전채와 파스타, 음료를 곁들여 각자 편한 방식으로 식사를 꾸릴 수 있다.